Eskişehir’in meşhur lezzetlerinden met helvası, bu yıl beklenen ilgiyi göremedi. Özellikle gurbetçilerin met helvasına olan ilgisinin ciddi şekilde azalması, esnafı zor durumda bıraktı. Satıcılar, önceki yıllarda yoğun ilgi gören bu geleneksel tatlının satışlarının büyük oranda düştüğünü belirtiyor.
Met helvası fiyatlarına gelen zamlar da bu duruma etki eden önemli bir faktör. 2021 yılında kilogramı 30 lira olan met helvası, günümüzde 300 liraya kadar yükselmiş durumda. 2021’de 2 bin 825 lira olan asgari ücretle 94 kilogram met helvası alınabilirken, bugün 17 bin 2 lira olan asgari ücretle yalnızca 56 kilogram met helvası satın alınabiliyor. Fiyatlardaki bu artış, alım gücünün de düşmesine yol açmış durumda.
Esnaf ise bu durumu şu sözlerle açıklıyor: “Bu sezon yurt dışındaki müşterilere satışlarımız oldukça düşük kaldı. Her sene 10 aileye hediye alan kişiler, bu yıl ancak 3 ya da 4 aileye alım yapabiliyor. Satışlardan memnun değiliz. Şu anda esnafın iyi iş yapması gerekiyor ama işler yavaş. Met helvasının 400 gramı 120 lira. Kilogram fiyatı 300 liraya geldi. 2021’de kilogram fiyatı 30-35 lira arasındaydı, aradan geçen üç yılda bu kadar yükseldi.”