Eskişehir’in yerel lezzeti ve vatandaşların vazgeçilmezi olan sifon limonata, bu yaz da yoğun ilgi görüyor. Limon, portakal ve şeker karışımına gazlı su eklenmesiyle elde edilen sifon limonata, özgün lezzetiyle vatandaşın yoğun talebiyle karşı karşıya.
Ancak, enflasyonun etkisiyle birlikte sifon limonata fiyatları da bu yıl önemli bir artış gösterdi. Geçtiğimiz yılın yaz aylarında 1 bardak orta boy sifon limonata 10 liraya satılırken, 1 bardak büyük boy sifon limonata 15 liradan alıcı buluyordu.
Bu sene ise fiyatlar güncellendi. 1 bardak orta boy sifon limonata 20 liraya, 1 bardak büyük boy sifon limonata ise 25 liraya satılıyor. Fiyatlardaki bu artışa rağmen, Eskişehirliler sifon limonatadan vazgeçmiyor.
Eskişehir'de sifon limonata satıcıları, artan maliyetlere rağmen ürünlerinin kalitesini korumaya çalıştıklarını belirtiyor. Vatandaşlar ise, çocukluklarından bu yana sevdikleri bu lezzeti, fiyatlar artsa bile tüketmeye devam ettiklerini söylüyorlar.
Yerel halkın yoğun ilgisi, sifon limonata satışlarının artarak devam etmesini sağlıyor. Sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenlerin ilk tercihi yine sifon limonata oluyor.
