TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder, Türkiye'nin tarım alanındaki güçlü potansiyelinin ciddi tehditlerle karşı karşıya olduğunu ifade etti. Güder, pestisit kalıntıları ve mikotoksinlerin hem halk sağlığı hem de ihracat üzerinde olumsuz etkiler yarattığını belirtti. Ayrıca, ülkemizin tarımsal üretimdeki yerinin azalmasından endişe duyduğunu dile getirdi.
Güder, mikotoksinlerin tarımsal ürünlerde küfler tarafından üretilen doğal zehirler olduğunu ve sıcak, nemli iklim koşullarında hızla çoğaldığını söyledi. Bu durumun hem insan sağlığını hem de hayvancılık sektörünü olumsuz etkilediğini belirten Güder, “Tahıllar mikotoksinlerin en çok bulunduğu ürünler arasında. Bu toksinler insanları doğrudan etkileyerek zehirlenmelere yol açabiliyor” dedi.
Pestisit kalıntıları konusunda da uyarılarda bulunan Güder, Türkiye'nin Avrupa Birliği'nde en çok geri dönen ürünlere sahip ülke olduğunu vurguladı. Güder, “Bu durum hem ülke ekonomisi hem de halk sağlığı için büyük bir problem. Çiftçilerimize yeterli bilinci veremiyoruz. Doğru zamanda, doğru miktarda ve doğru ilaç kullanımı çok önemli” diye konuştu.
Eskişehir'de yürütülen çalışmalar hakkında bilgi veren Güder, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetim programları kapsamında yaprağı yenen sebze üretim alanlarından numuneler alındığını belirtti. 2024 yılında, Eskişehir'de 234 üreticinin kontrol edildiğini aktaran Güder, denetimlerin pestisit kalıntısını engellemeyi amaçladığını söyledi. Ancak, denetimlerin ürün yelpazesini kapsayacak şekilde genişletilmesi gerektiğine dikkat çekti.
Selma Güder, çiftçilerin eğitiminin yanı sıra Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bütçesinin artırılması gerektiğini ifade etti. Güder, “Küçük çiftçilerin artan maliyetler altında hayatta kalması zorlaşıyor. Eğitim, sağlık gibi tarım da desteklenmeli. Tarımda zincirin her halkasında daha titiz çalışmalar yapılmalı” dedi.
Son olarak, Türkiye'nin verimli topraklara sahip nadir ülkelerden biri olduğunu vurgulayan Güder, bu potansiyelin kaybedilmemesi için denetimlerin artırılması ve çiftçilerin bilinçlendirilmesi gerektiğini belirtti.