Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatında yeni yıl için artış kararı aldı. Yapılan açıklamaya göre, 1 Ocak 2025 itibarıyla litre fiyatı %17,1 artışla 14,65 TL’den 17,15 TL’ye yükseltildi.
Yeni fiyat, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için geçerli olacak. Yağ ve protein oranlarında her 0,1’lik değişim için üreticilere 25 kuruş fark ödemesi yapılacak. Bu karar, üreticilerin maliyet artışları karşısında korunmasını hedefliyor.
Ayrıca, çiğ sütün soğutma, nakliye ve diğer cari giderleri ilgili taraflarca karşılandığı durumlarda, bu giderler de üreticilere ilave olarak ödenecek.
Yeni fiyat uygulaması, hem üreticiler hem de tüketiciler için 2025 yılının süt sektörü açısından nasıl şekilleneceğine dair merak uyandırıyor. Bu fiyat düzenlemesinin, süt üretim maliyetlerindeki artışa karşı bir denge sağlaması bekleniyor.
