Son dönemlerde, vatandaşların alım gücünü önemli ölçüde etkileyen hızlı fiyat artışları, market raflarında da kendini göstermeye başladı. Özellikle sevilen bir meyve olan limon, fiyat artışlarının en belirgin yaşandığı ürünlerden biri haline geldi.
Sezonun başında kilosu 2 TL’ye kadar düşen limonun fiyatı, kısa sürede 80 liraya kadar yükseldi. Üreticiler, toplama maliyetlerinin satış fiyatlarını geçtiğini belirterek bu durumdan şikayetçi oldular. Bu yükselişle birlikte, artık limonları kiloyla değil, taneyle almak daha yaygın hale geldi.
Yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan limon, fiyatlarındaki ani ve yüksek artışla dikkat çekiyor. Üreticiler, limon fiyatlarındaki artışı değerlendirirken, normal şartlarda hasat edilen limonların bir kısmının piyasaya sürülüp bir kısmının soğuk hava depolarında saklandığını belirtiyor. Ancak artan maliyetler ve enflasyon, üreticileri ürünlerini piyasaya hızla sürmeye itiyor. Bu durum başlangıçta fiyatların düşmesine neden olurken, tüketimin artması ve ürünün azalmasıyla birlikte fiyatlar hızla yükselmeye başladı. Ayrıca yaz aylarında yükselen sıcaklıklar, özellikle kafe ve restoranlar başta olmak üzere limona olan talebi artırıyor.
