Et ve Süt Kurumu (ESK), piyasaya kırmızı et arzında herhangi bir sorun olmadığını ve çalışmaların kesintisiz sürdüğünü açıkladı. Kurum, 15 Ocak 2025 tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvanın kesim ve dağıtımının yapılacağını duyurdu.
ESK'nin sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, bazı basın organlarında "Avrupa ülkelerindeki yılbaşı tatili nedeniyle et arzında sıkıntı yaşanacağı" yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığı belirtildi. Kurum, kırmızı ette arz güvenliğini sağlamak ve fiyat istikrarını korumak için gerekli tüm tedbirlerin alındığını ifade etti.
Açıklamada, "Et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme amacıyla sürdürdüğümüz regülasyon çalışmaları kapsamında, piyasaya et arzımız kesintisiz devam etmektedir." ifadelerine yer verildi.
ESK, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü'ne (TİGEM) bağlı işletmelerde hazır durumda olan 15 bin canlı büyükbaş hayvanın kesiminin planlandığını açıkladı. Kesimlerden elde edilen taze karkas etlerin, uygun fiyatlarla Türkiye Perakendeciler Federasyonu (PERDER) üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacağı duyuruldu.
Son olarak açıklamada, "Piyasaya ürün arzıyla ilgili herhangi bir sorun söz konusu değildir." denildi.