Eskişehir’de hamsi fiyatları konuşulmaya devam ediyor. Denizlerdeki balık miktarının istenilen seviyelerde değil. Ekim ayında kilosu 200 TL’den satılan hamsi, balık azlığı nedeniyle hızla 300 TL’ye kadar yükselmişti. Hamsi Şubat ayı itibariyle 250 TL seviyesinde.
Tüketiciler, fiyatların düşmesiyle birlikte hamsiye olan talebin artacağını ifade ederken, uzmanlar ise fiyatların mevsimsel değişimlere bağlı olarak dalgalanabileceği konusunda uyarıyor. Özellikle hava koşulları ve avlanma şartlarının fiyat üzerinde etkili olduğu belirtiliyor.
Balıkçılar, ilerleyen günlerde denizden daha fazla hamsi çıkması halinde fiyatların biraz daha gerileyebileceğini söylerken, tüketiciler ise uygun fiyatlarla daha fazla hamsi tüketmek istediklerini dile getiriyor.