Eskişehir’de hamsi fiyatlarında dikkat çekici bir düşüş yaşanıyor. Aralık ayında kilosu 200 liradan satılan hamsi, şu sıralar 50 liraya kadar geriledi. Bu durum, vatandaşların ilgisini artırırken, balıkçı dükkanlarının önünde uzun kuyruklar oluşmasına neden oldu.
Balıkçılar, sezonun şu anda en uygun fiyatlarının görüldüğünü belirtiyor. Bir esnaf, “Bu sezon hamsiyi 50 liradan daha ucuza bulmak imkansız. Şu anki fiyatlar sezonun en uygun fiyatları olabilir” ifadelerini kullandı.
Hamsinin omega-3 yağ asitleri, protein, D vitamini ve B12 açısından zengin bir besin kaynağı olduğunu hatırlatan uzmanlar ise hamsi tüketiminin sağlığa olumlu etkilerinden bahsediyor. Düzenli hamsi tüketimi, kalp sağlığını desteklerken, bağışıklık sistemini güçlendirdiği, beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği ve kemikleri kuvvetlendirdiği biliniyor.
Eskişehir’de balık pişirmek isteyenlerin yoğun ilgisi, balıkçılarda hareketli saatler yaşanmasına neden oldu. Balıkçılar, vatandaşlara taze balık tercih etmelerini ve omega-3’ün faydalarından yararlanmalarını tavsiye ediyor.
Balık fiyatlarında daha fazla düşüş beklenmediğini belirten esnaflar, bu fırsatı değerlendiren Eskişehirli vatandaşların hamsiye olan ilgisinden memnun. Balıkçıların, ilerleyen günlerde de benzer hareketliliği koruyacağı tahmin ediliyor.
