İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu şu ifadeleri kullandı;

“Biz ekmeği 12,5 TL yaparken, "İnşallah bir sene gider" diye tahminde bulunmuştuk.
 Ama bir sene değil, yılın yarısına kadar bile götürmek zor yani bu işi.
Elektriğe, doğalgaza zam geldiği zaman, ister istemez her şeye geliyor.
 Yani bütün yan maddelerimize, ürünlerimize, ham maddelerimize yansıyor.
Konu sadece doğalgaz ve elektrik zamları değil. Un fiyatlarına sürekli zam geliyor. Yine gelecekmiş. 12 lira 50 kuruş olan fiyatı uzun süre götürebilecek gibi görünmüyoruz. Bir süre daha beklemeye devam edeceğiz. En azından yaz aylarına kadar idare etmeye çalışacağız. Temennimiz bu yönde."