Eskişehir'de fındığın kilogram fiyatı 260 TL'ye yükseldi. Artan gıda fiyatları, özellikle kış aylarında kuruyemiş tüketiminin arttığı dönemde vatandaşları zor durumda bırakıyor. Temel gıda maddelerine gelen bu zamlar, alım gücünü zorlayan bir başka yük haline geldi.
Tüketiciler, fiyatlardaki bu artışlara tepkili. Bir vatandaş, "Fındık fıstık almak bize uzun süre önce lüks oldu. Eskiden yarım kilo alabilirken şimdi 100 gramı bile düşünerek alıyoruz. Bu fiyatlarla kuruyemiş almayı bırakacağız gibi görünüyor" diyerek yaşadığı zorlukları dile getirdi.
Kuruyemiş satan esnaf ise, fiyat artışlarının sebebinin kendilerinden kaynaklanmadığını, maliyetlerin ve ürün teminindeki zorlukların fiyatları bu seviyelere çıkardığını belirtti. Bir esnaf, "Ürün temininde artan maliyetler nedeniyle fiyatları bu seviyede tutmak zorundayız" ifadelerini kullandı.
Fındığın sadece bir atıştırmalık olmadığını, sağlık açısından da birçok faydası olduğunu hatırlatan uzmanlar, bu durumun kuruyemiş tüketiminde düşüşe yol açabileceğini öngörüyor. Yüksek fiyatlar nedeniyle vatandaşların sağlıklı beslenme alışkanlıklarından uzaklaşabileceğine dikkat çeken uzmanlar, fiyatların dengelenmesi gerektiğini ifade ediyor.
Fındık, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı bir beslenme için önemli bir gıda maddesi. Fındık, özellikle kalp sağlığını destekler, enerji verir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca antioksidan özelliğiyle hücre yenilenmesini sağlar ve beyin fonksiyonlarını destekler.
Ancak artan fiyatlar, bu sağlıklı atıştırmalığın pek çok kişi için ulaşılmaz hale gelmesine yol açıyor. Vatandaşlar, fındık gibi sağlıklı gıdalara erişimi kolaylaştırmak için yetkililerden çözüm bekliyor.