Yunus Özkaykı, işlerinde yaşanan düşüşü, “Geçen sene yaz aylarında günde 300 müşteri geliyorsa bu sene 100 müşteri geliyor” diyerek özetledi.
Özkaykı, ekonomik durumu ve fiyatlardaki artışı şu sözlerle açıkladı: “Fiyatlar nedeniyle insanların alım gücü azaldı. Eve giren A'dan Z'ye her şeye zam var. Örneğin insanlar, her gün mazota, benzine zam gelmesinden dolayı toplu taşımaları daha fazla kullanmaya başladılar. Geçen yıl 30 lira olan ekmek arası döner şu anda 60 lira. Geçen sene 75 lira olan ekmek arası et döner ise şu anda 125 lira. Biz zaten öğrenciler yemek yiyebilsin, karınlarını doyurabilsin diye daha ucuza ekmek arasını veriyorduk. Çarşı esnafı olarak öğrenciler aç kalmasın diye bir güzellik yapıyoruz.”
Aldıkları tavuğun fiyatının geçen yıla göre 2 buçuk kat arttığını ifade eden Özkaykı, aldıkları ürünlere gelen zam oranını satış fiyatlarına yansıtamadıklarından dolayı kar marjlarının sürekli azaldığını dile getirdi.
Yunus Özkaykı son olarak, “Buranın müşteri potansiyeline göre fiyat belirliyoruz. Hiçbir zaman keyfi bir belirleme yapmadık. Buranın müşteri potansiyeli neyse ona göre fiyat koyduk” şeklinde konuştu.
