Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Ekrem Birsen şu ifadeleri kullandı;
“Gurbetçi vatandaşlarımız Eskişehir’e gelmeye başladılar. Eskişehir’e gurbetçilerin yanı sıra ülkemizin dört bir yanından turist çeken bir kent haline geldi. Bu işe bütüncül bir şekilde bakmak gerekiyor.
Esnaflarımıza her zaman seslendiğim gibi sesleniyorum. Kendi ayağımıza sıkmayalım. Gelen insanları tek bir kere gelecek nasıl olsa diyerek görmeyelim. O insanlara "Eskişehir çok pahalı. Eskişehir'den memnun kalmadık" demesi esnaf ve sanatkarın yarınlarını tehlikeye sokar. Dolayısıyla biz bu akımın devam etmesi için mutlaka ve mutlaka gelen insanların buradan memnun bir şekilde ayrılmasını sağlayacak düzeni almamız lazım.
Sadece fiyat olarak değil hijyende de Eskişehir'in bir takım eksiklikleri var. Dolayısıyla yapılan toplantılarda bunların değerlendirilmesini yapıyoruz. Özellikle Kültür Turizm Müdürlüğü ile, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile, belediyelerimizle iş birliği yaparak hijyen koşullarıyla ilgili iyileştirmenin yapılmasıyla ilgili ortak bir çalışma yaparak Eskişehir'e gelen yerli, yabancı, gurbetçi vatandaşların daha mutlu ve memnun ayrılabilmeleri için önlemler alınması lazım.
Fiyatları hem Eskişehir Ticaret Odası hem de bizler belirliyoruz. Fiyat tarifelerinin kontrolünde de görevli olan belediyelerin bizleri de işin içine katarak çalışmalarını sürdürmesi gerekiyor. Fiyat tarifesi konusunda, tarifelerin görülebilir bir yere asılması yönünde de birtakım yönetmelikler hazırlanmıştı. Eskişehir'de fahiş fiyat uygulamasının ortadan kaldırılması için tedbirlerin arttırılması gerektiğine inanıyorum.”
