Kanal 26'da konuşan Ayşe Ünlüce Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı şu ifadeleri kullandı;

“Kentpark’ta Kent Lokantası açmak hatalı bir tercih ise niye o kadar kalabalık o zaman? Zaten turistler oraya hafta sonu geliyor, biliyorsunuz. Bizim hafta sonu orası kapalı. Kent lokantalarımız hafta içi açık ve hafta içi vatandaşımıza hizmet ediyor. Hafta sonu ise orası sadece sosyal bir kafe olarak, sosyal tesis olarak açık. Bizim orayı açmamız oldukça doğru bir karardı. Emekliler çok memnun. Geliyorlar, çaylarını içiyorlar, yemeklerini yiyorlar, yürüyüş yapıyorlar, arkadaşlarıyla buluşuyorlar. Bu durum beni çok rahatlatıyor.

Büyükşehir Belediyemizin en güzel tesislerinden birini değerlendirdik. Orası çok güzel bir tesis; etrafında göletin olduğu, oturduğunuzda harika bir manzaraya sahip, şık bir mekan. Biz bu güzel mekanı yüksek kiralarla değerlendirmek yerine vatandaşımızla buluşturmayı tercih ettik. Bugün 12-15 bin lira emekli maaşı alan bir çifti düşünün; bu maaşlarla dışarıda yemek yemek kolay mı? Bugün bir yerde yemek yemenin maliyeti hepimizin malumu. Biz vatandaşımıza hizmet etmekten çok mutluyuz. Sadece emeklilerimiz değil; ev kadınlarımız da geliyor, arkadaşlarıyla buluşuyor, çayını-kahvesini içiyor. Bu kadar güzel bir hizmeti vatandaşımıza sunmuş olmaktan dolayı gururluyuz.

Kent lokantamızda “askıda yemek” uygulaması başlattık. Bunun hikayesini biliyorsunuz. Bir gün arkadaşlarımız, bir baba ve oğulun tek bir yemek alıp paylaştığını gördüklerinde bu durum bizi çok üzmüştü. O anda düşündük. "Askıda yemek" yapabilir miyiz? Halkımız buna ilgi gösterir mi? Çünkü aşevimiz yıllardır Eskişehirlilerin bağışlarıyla devam ediyor. Halkımız o eski aşevi geleneğini yaşatıyor. İnsanlar bağışta bulunuyor; kimi 2 yemek, kimi 1000 yemek bağışlıyor.

Öğrencilerimiz için de çok mutluyuz çünkü özellikle liseler bölgesine yakın olan bu lokantalara öğlen aralarında gelip yemek yiyebiliyorlar. Sıradaki vatandaşlarımız da gençlere öncelik tanıyor, "Okula yetişeceksiniz," diyerek sıralarını veriyor. Ayrıca bu sistemde kimse belge getirmek zorunda değil. Tamamen güven esasına dayalı bir düzen var. Bu da bizim toplumumuzun gururlu yapısını yansıtıyor.

Esnaf lokantaları ile ilişkilerimizi de hassas bir şekilde yürütüyoruz. Esnaftan aldığımız geri bildirimlere göre, kent lokantaları işleri aksatmamış. Hatta çevredeki kafe esnafı da memnun. insanlar yemeklerini yedikten sonra kahvelerini kafelerde içiyorlar. Böylece dayanışma kültürü gelişiyor. Bu işten herkes memnun.”