Bugün GZT26'da okul kantinleri ile ilgili bir haber okudum. Eskişehir Ticaret Odası okul kantinleri için fiyatlar belirlemiş. Bu, güzel bir karar. Ancak, uygulanmasının sağlanması için iyi denetim şart. Aynı kararlar hastane kantinleri için de alınmalı ve uygulanmalı.
Kamu hizmeti sunan tüm devlet ve özel hastane kantinleri de özel sektör tarafından işletilse de, Ticaret Odası'nın sınırlı bir kâr marjı saptama yetkisi olduğunu ve bu konuda çıkarılmış kanun ya da yönetmelik olduğunu biliyorum. Bugün bütün hastane kantinleri özel sektörde. Ve normal su fiyatı bile 3-4 katı. Sıkıntı içinde olan vatandaş, başka alternatifi olmadığı için o kantinleri kullanmak zorunda kalıyor. Fiyatlar konusunda şu anda hiçbir sektörde denetim diye bir şey kalmadı. Lokantalarda eskiden odalarının verdiği fiyat listesi uygulanırdı. Aynı şekilde berberler, kuaförler de. Yani tüm esnaf grupları tutturabildikleri fiyatları uyguluyorlar.
Bu yıl Eskişehir'de gurbetçilerin daha az geldiğini ve daha az harcama yaptığını söylüyorlar. Evet, doğru. Özel hastanede çalışan biri olarak ben de bunu gözlemliyorum. Gurbetçiler, bu yıl Türkiye pahalı diyorlar. İçkili bir lokantaya gittiğinizde markette alkol 1000 liraysa 2 bin lira yazıyorlar. Yine et, balık market fiyatlarının 2-3 katı yazılıyor. Her ürünün kâr marjı belirlenip ona göre fiyatlandırma yapılmalı. Ancak bu şekilde belki fiyatlar kontrol altına alınabilir. Şimdi denebilir ki asgari ücret yüksek, girdi maliyetleri çok, kiralar yüksek. Doğru. Ama yine de ben istediğim fiyatı yazarım, kendimi kurtarayım yeter, kâr oranım düşmesin artsın zihniyetine bir son vermek gerekir.
