Eskişehir’de 16-18 Nisan 2025 tarihleri arasında tatlı bir buluşma gerçekleşti. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve Erasmus+ Programı kapsamında Türkiye Ulusal Ajansı tarafından onaylanan "bestHONEY" projesi için ilk uluslararası toplantı yapıldı.
Bu proje, bal üretiminde Avrupa Birliği düzeyinde hijyen, paketleme ve üretim standartlarını yaygınlaştırmayı amaçlıyor. Toplantıya, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ve Eskişehir Anadolu Üniversitesi’nden öğretim görevlileri, çeşitli kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları ve gıda firmalarından temsilciler katıldı.
Etkinlikte Fransa’dan iki öğretim görevlisi, İtalya’nın Agrigento ve Valenzano şehirlerinden toplam 4 uzman veteriner hekim ve araştırmacı ile İspanya’dan 2 veteriner hekim yer aldı.
Açılışta konuşan Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, bu çalışmanın sadece Türkiye için değil, Avrupa ülkeleri ve dünya için de değerli olduğunu söyledi. Ardından söz alan Proje Koordinatörü Dr. Hatice Olcay, yapılacak çalışmalar hakkında detaylı bilgi verdi.
Toplantının ikinci gününde katılımcılar Eskişehir’deki bir arılığı ve bal paketleme tesisini gezerek saha incelemesi yaptı. Ayrıca “arıcılık teknikleri” başlığı altında ofis ortamında sunumlar gerçekleştirildi. Bu bölümlerde farklı ülkelerden gelen uzmanlar bilgi ve tecrübelerini paylaştı.
Programın sonunda, yurt dışından gelen konuklara Ender Muhammed Gümüş tarafından katılım belgeleri verildi. Etkinlik, iyi dileklerin paylaşıldığı konuşmalar ve hatıra fotoğrafları ile tamamlandı.
